Wednesday, December 23, 2015

王安迪暨Ivy Liu美食群家庭订餐试运营期菜单

王安迪暨Ivy Liu美食群家庭订餐试运营期菜单(2015.12.28-2016.01.01)

Comfort Monday 1228日)  

纯白酸鲜的泰式海鲜汤,老上海油豆腐塞肉炒黄豆芽,香糯金瓜炒手撕卷心菜


  • 主厨的话:安好!很荣幸通过美食与大家相识。我们相信:原汁原味,才是真正的美味。我们力争将食材发挥到极致,充分利用食材的每一个部位,不使用化学调料,尽量少用食盐与白糖。今天的一汤两菜,皆充分挖掘了食材的潜力!感受美食所带来的乐趣吧。《《

Hands-On Tuesday1229日)

加热就可想享用的糙米南瓜汤,坚果时蔬沙拉配意大利黑醋汁,烤蔬菜鸡肉串


  • 今天是简单动手日,各位贤惠的妈妈准备好了吗?如果家里有挑食的小朋友,给ta做这样一份蔬菜鸡肉串肯定会受到小朋友的欢迎,让ta欢欢乐乐就把肉和各种蔬菜都吃完了。再配上爽口的时蔬沙拉,以及用多种蔬菜熬成,加入优质谷物的香浓南瓜汤,营养美味两不误。

Vege Wednesday  1230日)

山珍味增汤,油豆腐时蔬沙拉,香炒菌菇核桃土豆饼


  • 工作日过半,身体是否感觉疲惫了呢?让我们来享用一顿可口的素食吧!一周吃一天素,这可是时下最流行的生活方式哦。为大家准备了以山珍为主角的三道精致素食,蘑菇、山笋、核桃提供多种氨基酸,油豆腐是蛋白质,土豆带来饱腹感。呼~好吃!

Meaty Thursday   1231日)  

老上海芹菜拌开阳,初冬滋补红枣煨羊肉,油面筋香炒青菜

冬至刚过,白昼渐长,阳气回升,此时正值暖身养胃,能在寒冷的冬日里来一锅煨羊肉,幸福之意溢于言表。此道红枣煨羊肉是安迪的看家菜,说到此,口水已流三丈有余。咩!

Gathering Friday   0101日)

聚会周五,当然要和家庭、朋友团聚咯!


  • 我们会集结一周最有人气的菜肴,一口气推出五道菜的菜单,5-6人享用。
包含一道汤,两道硬菜,一道素菜和一款甜品。价格根据所选菜品决定。


安迪家庭厨房订餐安家三谷地区啦

      三谷地区由于美丽的低谷风貌四季变换的宜人气候、优美的社区环境和优质的学区近年来吸引非常多的家庭搬迁到此,但身在三谷距离南湾硅谷和旧金山两大工作地路途遥远,每日在路上的时间就达23个小时。根据Ivy采访的众多在San  Jose,Oakland, Mountain View, San Francisco上班的父母和职业人士,每天最发愁的就是晚餐的安排啦!有些妈妈到家都8点了,自己都身心乏困,在短暂的时间里捯饬出一桌丰盛的佳肴遂成了梦想。
     上个月,南湾年轻帅哥曾在米其林餐厅就职的厨师王安迪也搬到了三谷,跟安迪小伙子以前在社区公益美食活动上交流过,认为他厨艺高强、中西菜式并通并且富有爱心,遂劝说他从服务于三谷晚餐业务,这样能让许多妈妈收益而且不耽误孩子的发育黄金时期。前两天,他给我发来邮件,非常认真的附上了1月菜单和试营业餐谱咨询我的建议,餐单设计细心兼顾了健康营养美味的主题,我读着菜单里不断蹦出的‘松露、味增、菌菇、芜菁、芦笋、面筋塞肉’等各种串着法国、日本、中式、意大利菜式的美味infusion的米其林星级的菜单居然搬到家庭餐桌上来啦,咱们何其幸运!每天的菜单还有主旋律哦:比如Comfort  Monday, Hands-On Tuesday,Vege Wednesday,Meaty ThursdayGathering  Friday 。想象着一日三餐的吃饭不是程序式的来填饱胃了,而是对于美食的认识和各国料理的学习,让习惯于中餐的ABC 早日开始国际美食的启蒙教育呢! 我跟大K一起读着菜单,他跟我说:“这些餐是要送到家里的?真是impressive!”对了,先来看看菜单!

菜品说明:安迪家庭厨房套餐充分考虑营养需求,力求健康营养美味主题,充分为发育中的孩子搭配钙锌镁的分量,比如菠菜豆腐鱼类海鲜等,调味汁有钙含量丰富的芝麻酱味增等,蔬菜尽量采用原味清洗好配搭调料以保证各种维生素的最佳吸取,汤的搭配非常妥帖温馨,回家把订来的汤品放在砂锅里热下就是妈妈自己煮出来的美味啦!

价格:每日3道菜,111前菜或汤搭配,适合34人份,若食量大家有青少年,可以另外加$6-10加一道菜,试验期3菜套餐总价共$30,正式营业期$33
预定方式:方便简易!通过google form或者weee link来预定,每日限定10份,在 Ivy Liu美食2个群发布。

取菜地点和时间:周一到五530pm-830pmSan Ramon, Danville IvyTing Wen家里取,如果需要直接送到家里的请另外支付$4$5派送(限三谷地区)

优惠积分:厨房对订餐的顾客统一计分,订餐累计达$100元送价值$10元的一道主菜或同等积现金点,月包餐的顾客每日附送主食和周五的甜品!

客服联系ladytuangou@gmail.com;电话短讯925.719.5339


1228日到11日试验期菜单如下:试验期价格优惠,顾客是双倍积分,每天订套餐的顾客获得$2的积分,包一周套餐的顾客获得精美点心一盒和$10的积分